I fornelli e la biologia marina

Ciao caraibici ubriachi,
mentre cucinavo un piatto tipico della cucina marinaresca e piratesca .. , le lumachine di mare in guazzetto rosso, qui appena prima di rosolarle con vino bianco e rosmarino:







ecco che pesco col cucchiaio, pescato per caso nel mucchio, questa piccola salma di pagurino:







allora mi sono chiesto perche' "Rino" ( e' il nome che ho dato al cadavere) e' rimasto cosi' fortemente aggrappato al suo simbiotico guscio e non ha cercato di scappare quando ne aveva òla possibilita'?, in fondo e' stato per un giorno libero di farlo nel mucchio delle lumachine vive. Le lumache non possono fuggire dal guscio, ma perche' il pagurino non lo ha fatto?
I misteri della incoscenza del mare....
Nel frattempo, mentre cucinavo e ripensavo a questa fondamentale domanda, mi sono scolato mezza bottiglia di Verdicchio di Matelica..
Buon pranzo a tutti!!!!!!



Edited by aquaman1 - 29/12/2012, 14:07